Американская кухня — мозаика влияний: коренные американцы, британские колонисты, африканские рабы, иммигранты из Италии, Германии, Ирландии, Мексики, Китая. Классика: гамбургер, хот-дог, пицца нью-йоркская и чикаго deep dish, BBQ (Техас, Мемфис, Каролина, Канзас-Сити), южная жареная курица, лобстер-ролл из Мэна, Philly cheesesteak, Cubano из Майами, гумбо каджунский, сурдо из Сан-Франциско, бенье из Нового Орлеана. Десерты: яблочный пирог, тыквенный пирог на День Благодарения, нью-йоркский чизкейк. Напитки: бурбон (Кентукки), крафтовый IPA, вино Напа-Валли, Coca-Cola.