Kuchnia USA jest mozaiką wpływów: rdzenni Amerykanie, koloniści brytyjscy, niewolnicy z Afryki, imigranci z Włoch, Niemiec, Irlandii, Polski, Meksyku, Chin, a w XX wieku z całego świata. Klasycy: hamburger (Nowy Jork/Connecticut, koniec XIX w.), hot dog (Coney Island), pizza w stylu nowojorskim (cienkie ciasto) i Chicago (deep dish), BBQ (Teksas brisket, Memphis żeberka, Karolina pulled pork, Kansas City sosy), smażony kurczak po południowemu, lobster roll z Maine, Philly cheesesteak, Cubano sandwich z Miami, Cajun gumbo z Luizjany, sourdough z San Francisco, beignets z Nowego Orleanu. Desery: jabłkowy pie, pumpkin pie na Święto Dziękczynienia, cheesecake nowojorski, lody Ben & Jerry's z Vermont, brownie, cookies Tollhouse, donut. Napoje: bourbon (Kentucky), bourbon old fashioned, IPA piwo rzemieślnicze (Portland, San Diego, Asheville), wino z Napa Valley, Coca-Cola (Atlanta), Starbucks (Seattle). Food trucks, food courts, tail-gating, brunch z mimosami, Sunday roast — Amerykanie żyją wokół jedzenia.