La cuisine américaine est une mosaïque d'influences : amérindiens, colons britanniques, esclaves africains, immigrants italiens, allemands, irlandais, mexicains, chinois. Classiques : hamburger, hot dog, pizza new-yorkaise et Chicago deep dish, BBQ (Texas, Memphis, Caroline, Kansas City), poulet frit du Sud, lobster roll du Maine, Philly cheesesteak, Cubano de Miami, gumbo cajun, sourdough de San Francisco, beignets de Nouvelle-Orléans. Desserts : apple pie, pumpkin pie de Thanksgiving, cheesecake new-yorkais, glaces Ben & Jerry's. Boissons : bourbon du Kentucky, IPA artisanale, vin de Napa Valley, Coca-Cola, café Starbucks.