Die US-Küche ist ein Mosaik der Einflüsse: Ureinwohner, britische Kolonisten, afrikanische Sklaven, Einwanderer aus Italien, Deutschland, Irland, Mexiko, China und mehr. Klassiker: Hamburger, Hot Dog, New York Pizza und Chicago Deep Dish, BBQ (Texas Brisket, Memphis Ribs, Carolina Pulled Pork, Kansas City Saucen), Southern Fried Chicken, Lobster Roll aus Maine, Philly Cheesesteak, Cubano-Sandwich aus Miami, Cajun Gumbo, San Francisco Sourdough, Beignets aus New Orleans. Desserts: Apple Pie, Pumpkin Pie zu Thanksgiving, NY Cheesecake, Ben & Jerry's Eis. Getränke: Bourbon (Kentucky), Craft IPA, Napa Valley Wein, Coca-Cola, Starbucks-Kaffee.