Nova Orleans é a cidade mais culturalmente distinta dos Estados Unidos. Música: A Frenchmen Street oferece jazz autêntico (Spotted Cat, Snug Harbor, Three Muses) — os moradores evitam a turística Bourbon Street para curtir música. O Preservation Hall, no French Quarter, é ideal para jazz tradicional. Comida: gumbo no Commander's Palace, po'boy no Mother's, beignets no Café du Monde (aberto 24 horas), muffuletta no Central Grocery, culinária crioula no Galatoire's. Pontos turísticos: Jackson Square no French Quarter, Catedral de St. Louis, Garden District (carvalhos-vivos, mansões), Cemitério Lafayette, passeio de barco no rio Mississippi. Melhor época: outubro a maio (evite a umidade do verão). O Mardi Gras (fevereiro-março) é animado, mas caro.